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Trop d’oméga 6 pas assez d’oméga 3

Pour bien fonctionner, nos cellules ont besoin d’avoir des membranes fluides permettant à l’insuline de faire rentrer le glucose à l’intérieur de ces dernières.

Or, les oméga 6 en excès rigidifient les membranes des cellules qui deviennent moins sensibles à l’insuline, développent l’épidémie de surpoids, favorisent l’inflammation, contractent les vaisseaux sanguins et augmentent la pression artérielle ou encore diminuent la fluidité du sang et nuisent à la santé.

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